3-7 備有營養教育指導資料供教師使用，資料豐富確實使用

※衛生福利部提供食品添加物安全性說明資料

        

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※預防食品中毒--五要原則

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※因應「禽流感疫情」之宣導---

「要熟食、遠禽鳥、重衛生」口訣，說明如下：

１、「要熟食」：禽肉及蛋品均要熟食。

２、「遠禽鳥」：

    (１)不要到禽流感流行的養禽場、農場及鳥園參觀，也不要
          餵食禽鳥，若校內有飼養禽鳥，建議由專人餵養；飼餵
          時應配戴口罩及手套，並確實作好清潔及消毒作業，並
          避免學幼童接觸禽鳥。

   (２)不要購買或飼養來路不明之禽鳥。

３、「重衛生」：

     (１)勤洗手：接觸禽鳥肉類、排泄物及生雞蛋後要以肥皂洗
          手；學校應檢視提供足夠洗手設施，洗手臺須備有肥
          皂、洗手乳等清潔用品。

     (２)戴口罩：咳嗽戴口罩，避免傳染他人。

     (３)掩口鼻：打噴嚏時要用衛生紙或手帕遮住口鼻。

     (４)生病少外出：生病要看醫師，並儘量在家休息。

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※「黑心油品損害 政府協助求償」宣傳單

          


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※劣質豬油　怎麼辨識？　小撇步　報你知！


     

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※「正確用油-3妙招好健康」宣導

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※「食品安全歷險記」宣導
   各位老師、小朋友：把握食品安全五原則
    1.要洗手
    2.要新鮮
    3.生熟分開
    4.要加熱
    5.要冷藏

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※「食事求是四級鈞安」宣導